Extensão em Dietética Oriental
 

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Permitir a classificação dos alimentos segundo a Medicina Tradicional Chinesa e suas ações terapêuticas pelos canais energéticos, oferecendo ao aluno o conhecimento de debilidades energéticas e sua relação com os alimentos.

ORGANIZAÇÂO
Professora Maria Amélia Macedo Ângelo

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Viçosa, 1985;

Especialista em Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal – UFLA/MG, 2003;

Curso de Especialização em Acupuntura no CBA/BH, 2003;

Curso de Farmacoterapia Oriental – IMAM/BH, 2004;

Professora do Curso de Especialização em Acupuntura CBA – BH

Consultora em Processos de Produção de Alimentos

PROGRAMA GERAL DO CURSO
Classificação dos alimentos segundo a Medicina Tradicional Chinesa: os cinco sabores, as quatro direções, as quatro energias, sentidos de ação dos alimentos (subir, descer, superficializar e aprofundar).

Classificação dos alimentos  de acordo com suas ações terapêuticas nos Canais Energéticos.

Dietética aplicada a prevenção e tratamento de Síndromes Energéticas.

Dietética aplicada a Geriatria.

Alimentos alergênicos.

Alimentos Funcionais.

DATAS
Belo Horizonte
O curso ocorrerá com número mínimo e máximo de alunos e o material didático impresso será cobrado à parte.


INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES
CBA BH: Rua Rio de Janeiro, nº 1629, Bairro Lourdes, CEP 30160-042, Belo Horizonte - MG. Tel./fax: (31) 3222-4750, E-mail: cbabh@abacocba.org.br

ou entre em contato com uma das filiais CBA.